William Saurin aiguise l'appétit de Cofigeo et Arteris

FRANCE. Le holding Financière Turenne Lafayette (FTL - 3 200 salariés) a trouvé repreneurs pour sa filiale William Saurin et son pôle plats cuisinés qui tombe dans l'assiette de Cofigeo et Arterris.

Cofigeo (140 M€ de chiffre d'affaires en 2016), qui détient Raynal & Roquelaure et Zapetti, et la coopérative de Castelnaudary Arterris (Conserves Larroque - 756 M€ de chiffre d'affaires) ont déposé une offre ferme de reprise et vont conserver les 950 emplois des cinq sites du pôle et se répartir les marques.

Dans l'escarcelle, outre William Saurin, se trouvent les marques Garbit, Petitjean, la Belle Chaurienne.

La chute de William Saurin et de la FTL a débuté au décès de son unique actionnaire Monique Piffaut avec la découverte de comptes maquillés et d'un trou de 350 M€. Dix-sept banques créancières avaient alors permis de maintenir en vie le groupe en injectant 50 M€ en décembre 2016 dans la holding. Déjà le pôle charcuterie (Madrange et Paul Prédault) a trouvé un repreneur avec la coopérative Cooperl et les pâtes fraîches Luison sont allées rejoindre Pastacorp (Lustucru et Rivoire & Carret)