Résumé :
En 2015, lors de l’Exposition universelle de Milan, une centaine de maires de grandes villes à travers le monde ont signé le Pacte de politique alimentaire urbaine de Milan. Dix ans après les « émeutes de la faim » provoquées à travers le monde par la flambée des prix des denrées alimentaires en 2007-2008, les engagements des 179 villes actuellement signataires témoignent d’une prise de conscience...