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Tradition plutôt que modernisme du design
FRANCE. Basée à Aix en Provence, dans le sud de la France, la chocolaterie de Puyricard lance un nouveau concept de boutique, qui se différencie des chaînes.
Au lieu de miser sur le packaging et le design, le chocolatier, qui aligne 40 années d'expérience, axe sur un style historique et haut de gamme (plancher en bois, présentoirs stylés…). Déjà mis en pratique à Avigon, à l’occasion de la rénovation du magasin, le concept est appliqué dans la nouvelle boutique de Toulouse.
La chocolaterie de Puyricard, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 7,6 M€ (8 M€ de prévisionnel pour l’exercice en cours), a choisi d’installer cette nouvelle boutique près de la place du Capitole. L’investissement se monte à 850 K€ et il s’agit du 15e magasin à l’enseigne (hors site internet et magasin de Noël).
Au lieu de miser sur le packaging et le design, le chocolatier, qui aligne 40 années d'expérience, axe sur un style historique et haut de gamme (plancher en bois, présentoirs stylés…). Déjà mis en pratique à Avigon, à l’occasion de la rénovation du magasin, le concept est appliqué dans la nouvelle boutique de Toulouse.
La chocolaterie de Puyricard, qui a réalisé un chiffre d’affaires de 7,6 M€ (8 M€ de prévisionnel pour l’exercice en cours), a choisi d’installer cette nouvelle boutique près de la place du Capitole. L’investissement se monte à 850 K€ et il s’agit du 15e magasin à l’enseigne (hors site internet et magasin de Noël).
