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La production d'olives a cru de 30% en 2009, avec 135 000 tonnes au total. (DR)
JORDANIE. La production d'huile d'olive du royaume a enregistré en 2009 une très belle progression, en affichant +48% de hausse par rapport à 2008, avec 16 760 tonnes, selon des chiffres fournis par le Département des Statistiques. La production s'était élevée à 11 292 tonnes en 2008.
La production d'olives avait, elle, augmenté de 30%. Les agriculteurs ont en effet récolté, en 2009, 135 000 tonnes d'olives, contre 94 000 tonnes en 2008. 92 000 tonnes (soit 68% de la production totale) ont été utilisées en 2009 pour l'extraction de l'huile.
Géographiquement, ce sont les Gouvernorats d'Irbid, au nord du royaume, puis de Jerash et Ajloun, au nord d'Amman, qui dominent la production en 2009, avec respectivement des productions de 3429 tonnes, 2656 tonnes et 2576 tonnes d'huile.
Selon les mêmes données chiffrées, la consommation totale d'huile d'olive dans le royaume tourne autour de 24 000 tonnes annuelles.
La Jordanie compte 17 millions d'oliviers sur son territoire, qui ont généré en 2009 100M JD (104,5M€), dont 20M JD (20,9M€) de revenus issus de l'exportation.
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