Le torréfacteur stéphanois Chapuis cesse sa production de café "Au Négrillon"

FRANCE. Alimentée par le Conseil représentatif des associations noires (Cran), la polémique sur la marque de café "Au Négrillon" pousse son fabricant Cafés Chapuis à cesser de commercialiser ce produit. Les enseignes de distribution Casino et Auchan ont également procédé à son retrait sur leurs linéaires à la demande de l'association.

"Le terme "négrillon" a été forgé dans le contexte de l'esclavage colonial, crime contre l'humanité. Fabriquer et commercialiser ce produit sous cette appellation est tout à fait inacceptable", déclare, dans un communiqué, Ghyslain Vedeux, président du Cran.

"Nous regrettons d'avoir pu blesser en commercialisant ce produit. C'est pourquoi nous avons arrêté (sa) production", précise Cécile Chapuis sur le site de la société familiale. "Nous nous engageons par ailleurs à travailler sur les discriminations en collaboration avec le Cran, et ce, par le bais d'actions concrètes à déterminer ensemble", poursuit la gérante de l'entreprise éponyme.

Le torréfacteur avait ouvert à Saint-Etienne en 1945 une épicerie fine baptisée "Au Négrillon" commercialisant un "café de tradition du petit-déjeuner pour un réveil tonique" sous le même nom que la boutique.

Une victoire de plus pour le Cran qui a déjà eu raison, en juillet 2017, de la vente de pâtisseries sous l'appellation "Têtes-de-nègres" par l'entreprise Culture Miel avec le soutien du Syndicat national de la confiserie. Mais aussi, en novembre de la même année, des Bamboulas (pâtisseries au chocolat) commercialisés désormais par la Boulangerie aixoise sous le nom "La petite merveille".

Le Cran se dit "partisan de la tolérance zéro. Il n'y a pas de petit racisme."