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La Turquie ouvre sa première usine de transformation de viande aux normes européennes



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L'usine Namet de Kocaeli produit de la charcuterie selon les normes européennes (photo DR)
L'usine Namet de Kocaeli produit de la charcuterie selon les normes européennes (photo DR)
TURQUIE. La première usine de transformation de  viande, conçue selon les standards de production européens a été inaugurée à Kocaeli, dans le Nord Ouest de la Turquie. Le premier ministre Recep Tayyip Erdogan a salué l'ouverture de cette fabrique, "la plus moderne du pays", au cours d'une cérémonie.

Environ 50 M€ ont été investis dans le complexe par le groupe agroalimentaire Kayarlar qui y produira du boeuf, du poulet et de la dinde, sous la marque Namet. L'usine qui emploie 700 personnes, a été conçue par une firme allemande.

La compagnie turque compte sur cette chaîne de production dernier cri pour poursuivre son expansion à l'étranger et augmenter ses parts de marché sur le territoire turc.

La consommation de viande, quatre fois inférieure à la moyenne européenne, est en pleine croissance en Turquie. Le groupe Kayarlar prépare, en 2010, son introduction à la bourse d'Istanbul.

Guillaume Perrier, à ISTANBUL

Mercredi 7 Avril 2010

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