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L'espagnol Can Duran exportera ses charcuteries en France


Rédigé par , le Jeudi 17 Septembre 2015 - Lu 9860 fois


Le producteur vise aussi la qualité à travers la certification IGP d'origine contrôlée (photo Can Duran)
Le producteur vise aussi la qualité à travers la certification IGP d'origine contrôlée (photo Can Duran)
ESPAGNE. Depuis qu'il a repris voici cinq ans le groupe Can Duran, célèbre marque catalane spécialisée dans la fabrication de saucisse sèche et saucisson, David Garcia-Gassull a mis en œuvre un plan de développement avec à la clef des millions d’investissements. Une nouvelle enveloppe de 3 M€ vient d'être consentie par le dirigeant pour augmenter les capacités de son unique site de production à Osona, près de Barcelone.

Des efforts justifiés par une croissance continue des ventes depuis 2010 : grâce à la politique commerciale de David Garcia-Gassull, le chiffre d'affaires a plus que doublé en quatre ans, pour atteindre 13,3 M€ (avec un résultat net de 800 K€) en 2014. Et cette année, le patron du groupe de charcuteries vise le seuil des 16 M€ de chiffre d’affaires.
 
Cette politique commerciale s'appuie sur une stratégie de repositionnement de l’offre. D'abord à travers le lancement de la gamme « Extensis », garantissant des charcuteries sans allergènes. « C'est une innovation qui nous a ouvert beaucoup de portes dans la distribution », note David Garcia-Gassull. Cette diversification coïncide d’ailleurs avec le référencement chez Carrefour. Et à l'exception de Mercadona, Can Duran se trouve aujourd'hui présent dans les linéaires de toutes les grandes enseignes de la grande distribution, qui assurent 55 % des ventes en Espagne.
 
La stratégie passe aussi par la reprise, en 2014, de la marque Casa Sendra, un fabricant de Vic (Catalogne) internationalement reconnu pour la qualité de ses produits élaborés depuis 165 ans.
« C'est une marque qui va tirer tout notre groupe vers un positionnement haut-de-gamme », explique le patron de Can Duran. C'est avec Casa Sendra que le producteur catalan va étendre sa zone de chalandise à l'international dès 2015, avec pour commencer la distribution de cette marque dans des charcuteries fines de la région parisienne, en attendant d'élargir le réseau.  




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