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Céréales et oléoprotéagineux au Maghreb : Pour un co-développement de filières territorialisées


Publié en 2014 par Jean-Louis Rastoin et El Hassan Benabderrazik



La filière céréales représente environ 50% des terres arables au Maghreb, les graines oléagineuses restant marginales. La production de céréales a notablement progressé dans les trente dernières années, mais insuffisamment face à l’ampleur des besoins alimentaires. 

 

Sommaire​ :
 

> Introduction
> La filière céréales en Algérie
> La filière des oléoprotéagineux en Algérie
> La filière céréales au maroc : problématique des réformes
> Production des oléagineux au Maroc : une analyse par l’histoire des politiques
> La filière céréales en Tunisie
> La filière oléoprotéagineux en Tunisie
> La filière céréales au Maghreb
> La filière des oléoprotéagineux au Maghreb
> Conclusion : vers des synergies entre filières et entre territoires

 


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Dimanche 1 Juin 2014
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