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Burger King et Quick accueillent Hippopotamus à leur table



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Le groupe Bertrand a ressucité l'enseigne Burger King en France en ouvrant un restaurant à l'aéroport Marseille Provence (photo : F.Dubessy)
Le groupe Bertrand a ressucité l'enseigne Burger King en France en ouvrant un restaurant à l'aéroport Marseille Provence (photo : F.Dubessy)
FRANCE. Après avoir racheté les enseignes de restauration rapide Quick en 2015, le groupe Bertrand (1,8 mrd€ de chiffre d'affaires en 2016 et 26 000 salariés) annonce, mardi 25 avril 2017 au soir, l'acquisition du groupe Flo (27 brasseries, 72 Hippo et 4 100 salariés) et de son fleuron les restaurants Hippopotamus.

Détenu actuellement par la Financière Flo (70%), le groupe Flo peut ainsi restructurer sa dette (72 M€ dont elle conservera 15,4 M€) via une augmentation de capital à laquelle va souscrire le groupe Bertrand pour obtenir entre 70 et 98% du capital de la Financière Flo. BNP Paribas et Banque Populaire ont accepté une réduction de 50% de leur encours.

Le groupe Flo a doublé ses pertes en 2016 qui atteignent les 13,9 M€ pour un chiffre d'affaires de 266,5 M€ en baisse de 9,9%.

Le groupe Bertrand possède également Burger King France et les Brasseries Lipp.



 

Eric Apim
Mercredi 26 Avril 2017

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