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Lactimed récompense dix projets innovants de la filière laitière méditerranéenne




Lactimed a récompensé dix projets innovants de la filière laitière (carte Anima Investment Network)
Lactimed a récompensé dix projets innovants de la filière laitière (carte Anima Investment Network)
MÉDITERRANÉE. Nouvelles formes de feta en Grèce, kechek vert produit par une coopérative de femmes au Liban, labneh de chèvre aromatisé bio au Liban, bio-détergeant issu de la microflore du lait en Tunisie, développement de ferments lactiques fermiers en Sicile et en Tunisie, projet de valorisation touristique en Tunisie... Ce sont en tout dix projets que le programme européen Lactimed a récompensé mercredi 21 octobre 2015.

Porté par Anima Investment Network basé à Marseille, Lactimed organise depuis 2014 un concours en Égypte, en Grèce, en Italie, au Liban et en Tunisie pour démontrer que "l'innovation et l'esprit d'entreprise peuvent se concilier avec savoir-faire traditionnels et ressources locales" dans la filière laitière. 

Sur les cinquante projets présents, trente-huit candidats avaient été présélectionnés pour entrer dans une phase d'accompagnement de deux mois avant de présenter leur projet face à un jury international.

Le Tunisien Zied Ben Youssef récompensé pour sa table d'hôte "Borj Lella" (photo F.Dubessy)
Le Tunisien Zied Ben Youssef récompensé pour sa table d'hôte "Borj Lella" (photo F.Dubessy)
Le Tunisien Zied Ben Youssef récompensé pour sa table d'hôte "Borj Lella" (photo F.Dubessy)
Le Tunisien Zied Ben Youssef récompensé pour sa table d'hôte "Borj Lella" (photo F.Dubessy)
Chacun des dix gagnants va bénéficier d'une aide de 10 000 € et d'une assistance commerciale et technique de six mois.

Lactimed vise à "renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerranée par l'organisation des filières locales, l'accompagnement des producteurs dans leurs projets de développement et la création de nouveaux débouchés pour leurs produits". Ce programme s'inscrit dans le cadre du programme IEVP CT MED financé à 90% par l'Union européenne pour un montant de 4,35 M€, à travers l'Instrument européen de voisinage et de partenariat.

Voir la liste des gagnants




Mercredi 21 Octobre 2015



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